河北省食品小摊点备案管理办法

一、概述

为加强河北省食品小摊点的管理，确保食品经营活动的安全和卫生，保护消费者权益，根据国家相关法律法规，结合本省实际情况，特制定本管理办法。

二、备案原则

1. 依法备案：食品小摊点应当依法办理备案手续。
2. 公开透明：备案过程应公开透明，接受社会监督。
3. 便捷高效：简化备案程序，提高备案效率。

三、备案条件

1. 必须持有有效的营业执照或相关经营许可证明。
2. 从业人员需持有有效的健康证明。
3. 食品小摊点应当符合国家食品安全标准和地方性卫生标准。
4. 有固定场所或明确的位置。

四、备案流程

1. 准备相关材料：包括营业执照或经营许可证明、健康证明等。
2. 向所在地的市场监管部门申请备案。
3. 提交材料并接受审核。
4. 经审核通过后，领取食品小摊点备案证明。

五、经营管理要求

1. 食品小摊点应当遵守国家食品安全法律法规和地方性卫生标准。
2. 从业人员应保持良好的个人卫生习惯，定期进行健康检查。
3. 食品的采购、加工、储存、销售等环节应当符合食品安全要求。
4. 保持经营场所的清洁卫生，及时清理垃圾和污水。

六、监督检查

1. 市场监管部门应定期对食品小摊点进行监督检查。
2. 对违反本管理办法的食品小摊点，依法进行处理。
3. 鼓励社会各界举报食品小摊点的违法行为。

七、附则

1. 本管理办法自发布之日起施行。
2. 本管理办法的解释权归河北省市场监督管理局所有。

通过以上办法的实施，我们将进一步规范河北省的食品小摊点经营活动，保障广大消费者的饮食安全和身体健康。希望广大食品小摊点经营者能够自觉遵守本管理办法，共同营造一个安全、卫生、放心的食品消费环境。